泡泡烘培—万用番茄底酱（比萨/三明治/派/意面）

先推一下这款好用的番茄酱（购于麦德龙），回家加工一下可以做披萨底酱+意面酱+三明治酱+面包酱，酱开封能存3天，我试过加工后存5天是极限。

1、锅中倒橄榄油（你要比我瘦，你就放黄油），小火，蒜切碎沫放入锅中翻炒出香。

2、放洋葱碎，中火翻炒，水份烘干盛出备用。

3、底油放3勺盐，肉馅滑散，煸炒8-10分钟放洋葱放入步骤2的蒜与洋葱。

4、放3个去皮的切碎西红柿，一直翻炒。软烂后倒入瓶装番茄酱。

5、加罗勒、牛至、迷迭香、百里香、披萨草、糖、柠檬汁、盐、黑胡椒碎，炒到锅中没有水份，装到玻璃瓶。