杨氏私家小厨——蒜苗鸡蛋

1、沸水倒在蒜苗上烫一下，把蒜苗捞出，切碎。

2、磕三、四颗鸡蛋，放盐+料酒+白胡椒。

3、直接把蒜苗和鸡蛋打匀，倒入淋好油，并且油热后的电饼铛。

附上：

这些图片里，可以同时做出的菜，因为食材是下班后一起准备的，都比较快手。

1、砂锅贡丸

2、彩椒豌豆牛肉粒