杨氏私家小厨——粉丝羹

很百变的羹汤，其实用粉条+青蒜会更美味，但是炒完芹菜，怎么能丢掉芹菜叶呢，我这么勤俭持家的一个女子，哇咔咔咔！

1、做小锅开水，放片姜，沸腾后，放焯好的粉丝，记得断刀，吃时候容易盛。

2、放芹菜叶，倒入生抽+醋+盐+白胡椒粉+水淀粉的芡汁，不停搅拌，再开锅之后，关火，淋几滴香油。